Episode List

POLLO ALLA MARENGO – La storia di un ladro di polli

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Manca il Sale
POLLO ALLA MARENGO – La storia di un ladro di polli
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Dopo la battaglia di Marengo, il fantasioso cuoco Dunand ruba un pollo per preparare una gustosa ricetta destinata a Napoleone Bonaparte e in seguito divenuta uno dei piatti più amati dai piemontesi.

Talpa: “Io ho un patto narrativo con me stesso”!

Udinesi Dentro
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Talpa: "Io ho un patto narrativo con me stesso"!
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Audace e carismatico, affronta la vita con entusiasmo e ambizione. Spirito libero, ama esplorare nuovi orizzonti con sicurezza e passione. La sua energia contagiosa ispira chi lo circonda, mentre il suo coraggio lo spinge sempre oltre i limiti. In continua ricerca di stimoli che arricchiscano il suo mondo e diano significato al suo percorso, vive con intensità ogni sfida e opportunità.

M People: l’anima house della Gran Bretagna!

DiscoSauro
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M People: l'anima house della Gran Bretagna!
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Negli anni novanta, mentre la musica dance britannica raggiungeva nuove vette, M People emergeva con un sound unico, capace di unire house music, soul, pop e jazz in un’esperienza sonora coinvolgente e ricca di significato.

FARINATA – La tempesta in mare più gustosa di sempre

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Manca il Sale
FARINATA – La tempesta in mare più gustosa di sempre
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La storia della celebre farinata genovese, la cui ricetta nacque per caso verso la fine del 1200 dopo una tempesta nel mar Tirreno.

Silvia Paoli Tacchini: “Stare assieme è la soluzione per migliorare ed evolvere”!

Udinesi Dentro
Udinesi Dentro
Silvia Paoli Tacchini: "Stare assieme è la soluzione per migliorare ed evolvere"!
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Razionale ed elegante, unisce la precisione alla grazia, creando un equilibrio perfetto tra praticità e bellezza. Attenta ai dettagli e alle esigenze altrui, è empatica e diplomatica. La sua intelligenza analitica si fonde con un naturale senso estetico, rendendola una persona affascinante e determinata. Ama migliorarsi continuamente, cercando armonia e perfezione in tutto ciò che la circonda.

Ron Trent, l’architetto del suono di Chicago

DiscoSauro
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Ron Trent, l'architetto del suono di Chicago
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Nel cuore pulsante di Chicago, attraverso i beat profondi della house e il calore del soul, nasce un artista destinato a ridefinire il suono della musica elettronica. Ron Trent, produttore, DJ e visionario, è uno di quei nomi che non hanno solo seguito la storia della house music, ma l’hanno scritta con le proprie mani.

PAVLOVA – La triste storia del dolce più amato d’Australia

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PAVLOVA – La triste storia del dolce più amato d’Australia
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Una storia d’amore platonico all’origine del celeberrimo dolce amato in tutto il mondo e divenuto uno dei simboli della cucina australiana.

Caterina Di Fant: “Il mio ingombrante sesto senso è un ottimo compagno di viaggio”!

Udinesi Dentro
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Caterina Di Fant: "Il mio ingombrante sesto senso è un ottimo compagno di viaggio"!
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È una donna con una energia travolgente e una presenza magnetica. Coraggiosa e determinata, affronta la vita come un’avventura, spinta da passione e istinto. Non teme le sfide! Generosa e leale, guida con naturalezza chi le sta accanto, pur mantenendo una forte indipendenza. La sua luce è quella di un faro, intensa e inarrestabile.

Sven Väth, l’alchimista della Musica Elettronica

DiscoSauro
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Sven Väth, l’alchimista della Musica Elettronica
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Pochi artisti hanno avuto l’impatto di Sven Väth sulla musica elettronica. Pioniere, visionario e instancabile innovatore, Sven non è solo un DJ e produttore: è una forza creativa che ha trasformato la musica techno in un movimento culturale globale.

CORONATION CHICKEN – L’insalata di pollo della Regina Elisabetta

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CORONATION CHICKEN – L’insalata di pollo della Regina Elisabetta
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Uno dei più celebri banchetti della storia, quello che seguì all’incoronazione della Regina Elisabetta II. Ma come venne organizzato? E soprattutto: cosa venne servito ai regali ospiti?