Episode List

Spritz, l’intricata storia dell’aperitivo color arancio.

manca il sale
Manca il Sale
Spritz, l’intricata storia dell’aperitivo color arancio.
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C’è chi dice dopo le 18, chi lo beve a colazione. C’è chi lo preferisce con Aperol, chi con Select. Ma da dove arriva davvero lo Spritz? Un viaggio tra tradizione, innovazione e un tocco di amaro.

Francesco Sandri, ogni nota è una confessione!

Udinesi Dentro
Udinesi Dentro
Francesco Sandri, ogni nota è una confessione!
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È un avventuriero carismatico, con un cuore ardente e un'anima libera. Assetato di esperienze, esplora il mondo con entusiasmo e curiosità. Ha un fascino magnetico, una presenza scenica e una sicurezza che catturano ogni sguardo. Ama ispirare gli altri, vivere intensamente e inseguire sogni audaci.

Tre menti, un’anima: la storia dei Fathers of Sound.

DiscoSauro
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Tre menti, un’anima: la storia dei Fathers of Sound.
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Nel cuore pulsante degli anni Novanta, quando la house music stava scrivendo alcune delle sue pagine più iconiche, tre nomi si unirono per scolpire una nuova forma di eleganza sonora: Fulvio Perniola, Gianni Bini e Paolino Bova. Nacque così Fathers of Sound, un progetto collettivo che avrebbe segnato profondamente la scena elettronica europea e non solo.

Caesar Salad: L’ingegno italiano per una ricetta conosciuta ed apprezzata in tutto il mondo.

manca il sale
Manca il Sale
Caesar Salad: L’ingegno italiano per una ricetta conosciuta ed apprezzata in tutto il mondo.
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La Caesar Salad, uno dei piatti più conosciuti ed amati della ristorazione internazionale, ha origini italiane.

Non servono guru: servono canzoni!

Udinesi Dentro
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Non servono guru: servono canzoni!
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Ogni giorno mi trovo sommerso da messaggi che vogliono migliorarmi la vita. Promettono di rendermi una versione migliore di me stesso: più produttivo, più sicuro, più efficace. Mi spingono a crescere come persona, come lavoratore, come amante, come leader di me stesso.

Richie Hawtin: Il poliedrico artista della Techno

DiscoSauro
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Richie Hawtin: Il poliedrico artista della Techno
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Nel cuore pulsante della musica elettronica, dove il ritmo si intreccia con la tecnologia e l’arte si fonde con l’innovazione, emerge la figura di Richie Hawtin: un visionario che ha ridefinito i confini della techno e il ruolo stesso del DJ. Nato in Inghilterra, e cresciuto a LaSalle, Ontario — a un passo da Detroit — Hawtin è molto più di un musicista: è un pioniere, un esploratore di sonorità, un architetto di esperienze multisensoriali che trascendono il dancefloor.

Purè di Patate: come il semplice purè di patate arrivò alla stella Michelin.

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Manca il Sale
Purè di Patate: come il semplice purè di patate arrivò alla stella Michelin.
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Come le patate, da cibo bistrattato sono divenute uno degli ingredienti più utilizzati in cucina, fino ad arrivare all’ambita stella Michelin.

Valentina Bianchi: “Puoi dire che sono una sognatrice, ma non sono l’unica”!

Udinesi Dentro
Udinesi Dentro
Valentina Bianchi: “Puoi dire che sono una sognatrice, ma non sono l’unica”!
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Coerente, riflessiva e affidabile, vive ogni fase della vita con disciplina e profondità. Ha costruito fondamenta solide fatte di impegno, costanza e valori essenziali. Non ama le scorciatoie. Preferisce il passo lento ma sicuro. Sa ascoltare, accogliere e proteggere. Il suo sguardo è concreto, ma la sua presenza scalda come una carezza. È roccia che sa fiorire.

Dina Carroll, l’antidiva che ha conquistato le classifiche!

DiscoSauro
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Dina Carroll, l’antidiva che ha conquistato le classifiche!
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In un’epoca in cui la scena pop britannica era in pieno fermento, fra il britpop e la dance, Dina Carroll è emersa come una delle voci più pure, potenti e raffinate degli anni Novanta.

Babà, un dolce classico della pasticceria partenopea che non è stato inventato ai piedi del Vesuvio.

manca il sale
Manca il Sale
Babà, un dolce classico della pasticceria partenopea che non è stato inventato ai piedi del Vesuvio.
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Il babà, che un tempo si chiamava Alì Babà, viene creato per caso da un principe polacco in esilio in Francia.